বাকরি Eidদ 2021 এখানে রয়েছে, এবং আমরা জানি যে আপনার উত্তেজনা শিখরে পৌঁছেছে! আপনার আত্মীয়দের শুভেচ্ছা জানানো থেকে শুরু করে আপনার প্রতিবেশীদের কাছ থেকে সেই সুস্বাদু মিষ্টি গ্রহণের জন্য আপনার বাড়িতে ভোজের পরিকল্পনা করা, এই উত্সবটি ভাগ করে নেওয়া! আপনি যখন আপনার রাতের খাবারের টেবিলে সেট করার জন্য অসংখ্য জিনিস তৈরি করেন, সময়মতো সমস্ত রেসিপিগুলি রান্না করা অত্যধিক হতে পারে। এবং যখন এটি হয়, আমরা ইচ্ছুক আমাদের দ্রুত রান্না করার জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি আছে। সুতরাং, আপনি যদি সকাল থেকে রান্নাঘরে ব্যস্ত থাকেন এবং এখনও কোন মটন রেসিপিটি বানাবেন সে সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করছেন, তবে আমাদের কাছে কেবল আপনার জন্য কিছু সঞ্চয় রয়েছে। আপনার পরিবারের মধ্যে হিট হতে চলেছে এই মুখরোচক ধাবা স্টাইলের মাটন কেমাটি তৈরি করুন।
(আরও পড়ুন: বাকরি Eidদ 2021: কালমি কাবাব থেকে কাশ্মীরি হালওয়া পর্যন্ত, মাত্র 30 মিনিটে এই 7 টি সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করুন)
আমরা অসংখ্য মাটন রেসিপি তৈরি করার সময়, আমরা সর্বদা আমাদের প্লেটে সেই রাস্তার ধাঁচের habাবের স্বাদ পেতে চাই to সুগন্ধযুক্ত মশলার সাথে মাখনভর্তি গ্রেভির মিশ্রণ এমন একটি জিনিস যার জন্য আমরা দুর্দান্ত উচ্চতায় যেতে পারি! এবং যেহেতু আমরা আজ বাকরী Eidদ উদযাপন করছি, আমরা ভেবেছিলাম যে এই রেসিপিটি আপনার এবং আপনার পরিবারকে গ্রাস করার জন্য উপযুক্ত হবে!
এই মুখরোচক এবং সহজ মাটন কিমা তৈরি করুন
বাকরি 20দ 2021: How to Make Mutton Keema | ধাবা-স্টাইল মাটন কিমা রেসিপি
এই মুখরোচক খাবারটি তৈরির জন্য প্রথমে একটি প্যানে তেল, তেজপাতা, সবুজ এলাচ, জিরা এবং লবঙ্গ দিন। এবার কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সোনালি বাদামি পর্যন্ত কষান। তেজপাতা সরান। রসুন, আদা এবং মাখন যোগ করুন এবং মেশান। এরপরে, সবুজ মরিচ এবং ক্যাপসিকাম যোগ করুন এবং প্রায় 3-4 মিনিট ধরে রান্না করুন। এটি কিছু জল দিয়ে ডিগ্র্লেজ করুন।
এবার হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, জিরার গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো, হেইং ও লবণ ফেলে দিন। তারপরে মাটন কিমা যোগ করুন। কিছুক্ষণ রান্না হতে দিন। দুধ টমেটো পুরি, চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং মাঝারি শিখায় অতিরিক্ত 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
এক কাপ জল যোগ করার পরে, আচ্ছাদন করুন এবং জলটি বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত এবং মটনটি ভালভাবে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। শেষ পর্যন্ত কাটা ধনিয়া পাতা, বিভক্ত সবুজ মরিচ এবং মাখনের একটি ফোঁড়া দিয়ে সাজিয়ে নিন। পাভ, পাড়া, পুরী বা ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
কিসের জন্য তুমি এখন অপেক্ষা করছো? এই Eidদে এই মুখরোচক রেসিপিটি বানান, এবং আপনার বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নিতে ভুলবেন না! আপনি কীভাবে এই রেসিপিটি পছন্দ করেছেন তা নীচের মন্তব্যে আমাদের জানতে দিন।
ধাবা স্টাইলের মাটন কিমা এর সম্পূর্ণ রেসিপিটির জন্য, এখানে ক্লিক করুন।
বকরি Eidদে 2021 মোবারক!
